На восточном побережье Средиземного моря, между горами, идущими параллельно берегу, и морем лежит узкая полоса земли, называемая сегодня Ливаном. Яркие, живописные пейзажи белоснежных гор и зеленых долин, ласковое и теплое море, удивительная и насыщенная история, гостеприимный нрав людей (пригласить незнакомца в свой дом является для них обычным делом), делают эту страну по-настоящему сказочной. Географическое положение Ливана, а находится он на пересечении трех континентов, приготовило ему уникальную историческую судьбу. Эта земля хранит историю развития, расцвета и упадка многих великих цивилизаций.

Пестрый и экзотический мир Востока, изысканность кухни, прекрасный сервис, лазурные пляжи и шикарные отели - все это ждет Вас в Ливане. Ливан привлекает туристов и некоторыми особенностями, свойственными только этой удивительной стране. Дело в том, что климат Ливана преподносит туристам приятные сюрпризы. Тридцатиградусный зной морского побережья сочетается с морозами в горах, где снег лежит с декабря по май. Снежные вершины и дали название этой прекрасной стране, ведь "лабан" означает "белый". Поздней осенью или ранней весной можно утром наслаждаться заснеженными вершинами гор или выполнять крутые виражи на лыжных трассах, а в полдень, спустившись вниз, загорать на золотистом пляже под лаковым солнцем и купаться в теплом море.

С наступлением темноты зажигается радужное сияние огней, и распахиваются двери баров, кафе, ресторанов и ночных клубов в шикарных отелях. Например, в центральной части Бейрута, а также на набережной каждый вечер все заливается морем огней ресторанов и клубов и массы других развлекательных заведений.

Поток туристов в Ливан уменьшился после гражданской войны в 1975 году, но сегодня здесь можно свободно путешествовать. Ливану есть, чем поразить туристов: древние города, руины цивилизаций, роскошные лыжные курорты, прекрасные пляжи.

Столица:
Бейрут.

Время:
Отстает от московского на один час.

В административном отношении странаподелена на 5 провинций (мухафаз): Бейрут с окрестностями, Горный Ливан, Северный Ливан, Южный Ливан, Бекаа.

Климат:
Ливан пересекают две горные гряды, что создает своеобразные климатические условия. На побережье Средиземного моря летом жарко и влажно до 35 град. тепла. А всего в часе езды, в горах - сухой, прохладный воздух. Зимой в горах лежит снег, там собираются любители горнолыжных трасс, а на побережье в это время можно купаться в море. Средняя температура с декабря по март на побережье 13 - 15 град. тепла (в горах 3-9), с апреля по ноябрь от 18 до 27. Солнце светит в Ливане 300 дней в году. Язык: Официальный арабский (для ливанцев - ливанский диалект арабского языка). Французский распространен среди старшего поколения. Знание французского считается признаком образованности. В последнее время все более популярным считается английский язык. В отдаленных деревнях зачастую говорят только по-арабски.

Покупки:
Недаром ливанцы считают себя приемниками древних финикийцев. Славу известных всему миру торговцев и искусных мастеров они продолжают и теперь. И если путешествуя по Ливану, у вас появится немного свободного времени, самым увлекательным и приятным занятием будет поход по магазинам. Перед Вами откроются двери крохотных лавочек и суперсовременных гипермаркетов, известных бутиков и восточных шумных базаров. Целые улицы, и повсюду магазины, магазины…
Хотите обновить свой гардероб последними новинками моды – к вашим услугам бутики известных торговых домов. Ливанские женщины одеваются очень модно и с большим вкусом, поэтому везде и всюду будут самые модные вещи и аксессуары.
Любителям пополнять свои домашние коллекции экзотическими сувенирами из разных стран порадуют себя новыми находками: будь то кедровые статуэтки или бронзовая, серебряная утварь, расшитая золотом, национальная одежда или изделия из непрозрачного стекла, и все это – изумительная ручная работа, сохраняющая не только восточный колорит, но, кажется, тепло и аромат этой страны.

Религия:
В стране около 17 различных религиозных направлений. Основные: мусульмане, христиане, марониты и друзы. Ливанцы хорошо относятся ко всем людям, независимо от их вероисповедания, но любят спрашивать туристов об их вере.

Валюта:
Ливанский фунт - равен 100 пиастрам. В обращении находятся банкноты достоинством 50, 100, 250, 500, 1 000, 5 000, 10 000, 50 000, 100 000 фунтов и монеты 250 и 500 фунтов.
Обмена валюты: Доллары США и французские франки обмениваются и принимаются к оплате повсеместно. Обмен, ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен.
Банки работают: понедельник - пятница: с 8.30 до 12.30, суббота - с 9.00 до 14.00, воскресенье - выходной. Обслуживание кредитных карт: American Express, Master Card, Visa Card, Diners Club.

Виза:
Для въезда в страну требуется виза, которая покупается в аэропорту на прилете или на погранпункте в месте пересечения границы. Стоимость визы – приблизительно 17$. Для получения визы необходимо иметь при себе: действующий загранпаспорт, подтверждение брони номера из отеля, либо туристический ваучер принимающей стороны, либо частное приглашение.
Для Ливана действует правило: если у вас в паспорте есть погашенная или действующая израильская виза или хоть какая-нибудь израильская отметка, Вас не пустят в Ливан.
Виза действительна для пребывания в стране до трёх месяцев - со дня въезда в страну. При наличии визы никаких дополнительных разрешений для передвижения по стране не требуется. Скидок для детей, имеющих собственный загранпаспорт, нет. Дети, вписанные в паспорт родителей, въезжают в страну без уплаты консульского сбора.

Таможенные правила:
При въезде в Ливан туристам разрешается провоз 1 л спиртных напитков и 500 г табака или 400 сигарет (20 сигар). Запрещен вывоз из страны старинных предметов искусства. На приобретение антиквариата нужна справка о покупке из магазина.

Связь:
Телефонные коды районов Ливана:
Бейрут - 01
Библос (Джубейль) - 09
Северный Ливан - 06
Северный Горный Ливан - 04
Южный Ливан - 07
Южный Горный Ливан - 05
Захле и Бекаа - 08
Выход на мобильную связь - 03.

Праздники и нерабочие дни:
Большинство праздников религиозные, некоторые даты могут меняться.
1 января - Новый Год
9 февраля - День Мара Маруна, святого покровителя маронитов
18 марта - Эйд аль-Ада (День жертвоприношения),
8 апреля - исламский Новый Год
17 апреля - Ашура (день всеобщего молебна в память убиенного внука Мухаммеда, соблюдаемый шиитами)
18 апреля - День Хана (государственный день поминовения жертв Ханасской бойни 1996 года, когда под израильскими снарядами погибло 107 мирных ливанских жителей.
апрель - Страстная Пятница, Пасхальный Понедельник
1 мая - День Труда
6 мая - День Мартира
16 июня - Маулид (День рождения Пророка)
Каждый июль в Баальбеке проводится всемирно-известный 4-х дневный фестиваль искусств
15 августа - Успение
1 ноября - День всех святых
22 ноября - День Независимости
25 декабря - Рождество
Конец декабря, начало января- Эйд аль-Фитр (окончание Рамадана)
Мусульманские праздники отмечаются по местному толкованию фаз Луны, и даты приведены приблизительно. Во время лунного месяца Рамадана, который предшествует Эйл аль-Фитру, правоверные мусульмане постятся в дневное время, а пищу принимают с наступлением темноты, и обычный ход деловых отношений может быть прерван. Многие рестораны не работают днем, строго ограничивается курение и употребление напитков. Действие некоторых ограничений может быть продлено и в Эйл аль-Фитр. Эйд аль-Фитр и Эйд аль-Ада могут длиться от 2-х до 10-ти дней, в зависимости от района страны.

Одежда.
В целом в Ливане можно не ограничивать себя в манере одеваться. В некоторых мусульманских районах на Юге и в долине Бекаа мужчинам лучше воздержаться от шорт, а женщинам не носить чрезмерно открытые или облегающие одежды. При посещении мечетей посетители снимают обувь и либо сдают ее в специальный гардероб, либо несут ее с собой. Женщинам лучше одеться неброско, в закрытое платье, и покрыть голову платком. В некоторых местах выдают накидки, чтобы закрыть волосы, руки до запястий и ноги ниже колен. На пляжах можно использовать достаточно открытые купальные костюмы, но такие варианты, как топлес и нудизм, исключены.

Рекомендации:
Для питья лучше использовать воду, продающуюся в бутылках.

Национальная кухня Ливана
Ливанская кухня по праву считается самой известной, изысканной и разнообразной на Ближнем Востоке. На кулинарные традиции этой страны повлияли средиземноморская, восточная кухни. Помимо того, что она обильна и вкусна, она еще и полезна - ведь все блюда готовятся из экологически чистых и свежих продуктов. Кухня Ливана включает в себя не только огромный выбор самих блюд, но и способов их приготовления.
Кулинарные традиции Ливана основаны на использовании большого количества овощей, свежей зелени (в основном кинзы, петрушки, мяты), различных видов специй. Чаще всего пища готовится на гриле или печется на оливковом масле.
Как правило, перед началом обеда на стол подается меззе - закуска, состоящая из десяти, а то и пятидесяти блюд. У каждого свое название: танклиш (сыр из овечьего молока), мжаддара (чечевица с рисом и луком), бургуль (пшено с луком) и многие другие. Меззе может быть легкой, т.е. включать овощи и хлеб, а может состоять из приготовленных на гриле или маринованных морепродуктов, мяса на шпажках, различных видов салатов и десертов. Однако, несмотря на такое обилие закусок, "меззе" все же не считается главным блюдом. Основное же кушанье состоит из трех или четырех блюд. В основных блюдах используются такие ингредиенты как: овощи, рис, баранина, говядина, рыба. Например, национальное блюдо Ливана кебаб - рубленое мясо молодого ягнёнка со специями - в древние времена делали из измельченного в ступе ягненка, затем смешивали со специями и вымачивали. Конечно, с появлением мясорубки и кухонного комбайна таким способом готовить перестали, однако, в некоторых провинциальных деревнях традиции сохраняются и по сей день. Главные блюда подают с тонким, как лист бумаги, хлебом. Он называется хабиз либнени.
На десерт обязательно предложат попробовать пирожные, восточные сладости или мхалабие - пудинг из манной крупы, сырную или рисовую халву. А в некоторых кондитерских одной пахлавы можно насчитать более десятка видов!
Что касается вин история их появления уходит корнями в глубокое прошлое, ведь именно финикийцы научили греков делать вино и подарили им виноградную лозу. Вот, что рассказывает история. Однажды к хижине финикийского пастуха подошел юноша и попросил переночевать. Пастух впустил его в свой дом, накормил и напоил водой. В благодарность за щедрое гостеприимство юноша предложил пастуху свое угощение - налил в чашу напиток красного цвета. Пастуху понравился напиток и он спросил гостя, что это за напиток, почему он цвета крови. Гость ответил, что это кровь винограда. Около хижины росла дикая лоза и юноша, сорвав гроздь, сжал ее в кулаке. Из ягод потек чудесный нектар. Этим юношей был Дионис. Именно он научил финикийцев производить вино. Римляне считали финикийское вино самым лучшим в мире. Сегодня ливанцы продолжают древние традиции и, как и их предки используют для хранения перебродившего сока пещеры, прорубленные в горных склонах. Вино в Ливане производят как из популярных, так и из малоизвестных сортов винограда: Кариньяна, Гренаша, Сенко, Каберне-Совиньона, Бурбулана, Шардоне, Кларета, Сира, Мерло. Особенно ценится урожай, собранный со старых виноградников - мастера-виноделы уверены, что пятидесятилетняя лоза рождает виноград, отдающий напитку не только свой неповторимый вкус, но и душу древней финикийской земли.